Nombreuses sont les personnes qui se trouvent souvent dans l’hésitation du volume de matières grasses qu’ils ont consommées par peur de prendre du poids. Cependant, les graisses notamment les lipides sont des nutriments que l’organisme a besoin pour fonctionner correctement. Ce qui reste à savoir c’est la quantité convenable d’acide gras que le corps humain a besoin quotidiennement.
Pourquoi manger des alimentations riches en graisse ?
Contrairement à l’idée que nombreuses personnes se font dans la consommation d’acides gras, les lipides sont des nutriments essentiels que le corps humain a besoin. De prime abord, les lipides sont des sources énergétiques pour l’organisme. Si les protéines et les glucides ne rapportent que 4kcal par gramme, les lipides eux ils fournissent jusqu’à 9 kcal par gramme. De ce fait, ils sont classés parmi les aliments les plus nutritifs en énergie pour couvrir les besoins alimentaires de l’être humain. De plus, ils participent non seulement au rôle structural des membranes cellulaires, mais aussi au niveau des cellules du système nerveux. En outre, les matières grasses jouent également le rôle de transporteur pour certaines vitamines liposolubles, car quelques-unes de ces composantes ne peuvent strictement pas être véhiculées que par des lipides.
Quelle quantité de matière grasse consommer par jour ?
En général, chaque être humain doit ajuster son besoin en matière grasse entre 35 à 40 % de son total des calories avalées par jour. Entre autres, pour un adulte qui a besoin de 2500 calories par jour, vous aurez en conséquence besoin de 875 à 1000 calories de matières grasses par jour, soit de 97 à 111 g. À titre d’information, vous devez savoir que pour un kilo de graisse ingéré, vous aurez environ 8 000 calories de réserve dans votre corps. Celle-ci est équivaut à quatre ou cinq jours d’apports alimentaires. En effet, vous devez essayer d’équilibrer votre consommation pour éviter aussi bien une abondance qu’une carence.
Quels sont les aliments riches en graisses ?
Un aliment riche en matière grasse n’est pas si difficile à trouver. Il existe différentes nourritures qui peuvent vous apporter des graisses comme : les produits laitiers, les charcuteries, les viandes, les volailles, les poissons, les fruits de mer, les amandes, les avocats, les noix, les œufs, et bien d’autres encore. Vous n’avez qu’à prendre un type d’aliment différent chaque jour tout en respectant les calories conseillées ci-dessus et vous pourrez vous assurer que votre apport en matière grasse sera équilibré. Quoi qu’il en soit, il est plus préférable de suivre les conseils des diététiciens si vous suivez un régime particulier.